Resep Kue Kering Satu Kacang Hijau

Resep Kue Kering Satu Kacang Hijau - Berikut ini ada sebuah resep kue yang enak dan gurih. Pas untuk berbagai acara yang dihadiri oleh banyak orang. Acara pesta atau pertemuan cocok bila diberi sajian kue ini. Apalagi saat hari lebaran tiba. Kue kering sangat pas sekali. Dan untuk membuatnya juga tidak sulit lho. Mudah saja. Sekarang, mari kita simak bersama-sama Resep Kue Kering Satu Kacang Hijau berikut ini:

Bahan untuk Kue Kering Satu Kacang Hijau :

• kacang hijau: 200 gram , disangrai, kupas kulitnya
• gula halus: 175 gram 
• air matang: 2 sendok makan 
• essence vanili: 1/4 sendok teh 

Cara membuat Kue Kering Satu Kacang Hijau :

1. Pertama-tama, kacang hijau sangrai dihaluskan dengan blender atau diulek sampai halus. Perlu untuk menggunakan saringan supaya menghasilkan bubuk kacang hijau yang halus.
2. Campurkan tepung kacang hijau tersebut dengan vanili, gula halus, dan air matang sampai menjadi sebuah adonan yang pulen.
3. Cetaklah adonan di cetakan kue satu sembari ditekan-tekan agar menjadi padat.
4. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan dengan suhu 150 derajat Celsius, hingga kering.
5. Bila sudah matang, angkat cetakan, biarkan kue satu menjadi dingin.
6. Sesudah dingin, barulah simpan didalam stoples. Sajikan.

Begitu mudah dan sederhananya membuat kue ini. Saat spesial di hari lebaran amat cocok bila hidangannya pun spesial. Seperti Kue Kering Satu Kacang Hijau ini. Selanjutnya, kita praktekkanResep Kue Kering Satu Kacang Hijau ini di rumah sendiri. Pastikan buatan Anda menjadi hidangan spesial. Oke, selamat mencobanya

RESEP KUE KERING KACANG

Bahan:
1 kg tepung terigu (kunci biru atau roda biru)
500 gr gula halus (menurutku dengan takaran segitu kurang manis, jadi bisa ditambah)
500 gr kacang tanah sangrai tumbuk
500 gr minyak goreng (yang berkualitas)
1 sdt vanili bubuk
kuning telur untuk olesan

Cara Membuat:
ayak gula halus dan terigu, masukkan vanili, kacang tumbuk, minyak goreng, aduk rata.
gilas adonan setebal kira-kira 5 mm (bisa lebih tapi jangan terlalu tipis), cetak sesuai selera, bisa berupa bulan sabit, bintang, hati atau yang lain.
taruh diloyang yang diolesi mentega, olesi bagian atas dengan kuning telur
panggang sampai matang 150 derajat celcius selama kira-kira 15-20 menit

Sewaktu masih panas, kue terasa agak lembek namun setelah dingin tidak lembek lagi. Jika ingin mencoba, buatlah setengah resep dahulu.

Resep Kue Nastar Keju Kraft Spesial

kami yakin tidak semua orang tahu cara membuatnya :) Makanya kami mencoba menghadirkannya disini..

Resep Kue Nastar

Kue nastar keju dan kue telur gabus keju, kue kering coklat selalu hadir pada saat lebaran dan banyak dijual juga di toko-toko kue, jadi buat yang ingin praktis bisa langsung mencari di toko atau swalayan terdekat. Namun daripada membeli ataupun menunggu lebaran kalau lagi pingin kenapa tidak membuat sendiri dirumah.. itung-itung praktek bikin kue nastar. Dan berikut ini adalah Resep dan cara membuat kue nastar keju termasuk juga cara membuat isi kue nastar, yaitu selai nanas

Bahan-bahan adonan:

• 350 gram tepung terigu berkalori rendah
• 150 gram margarin
• 50 gram gula halus/bubuk
• 30 gram keju chedar
• 2 butir telur, ambil kuningnya
• 1 butir kuning telur, untuk polesan
• 1 sendok makan tepung maizena
• 1 sendok makan susu bubuk full cream
• ¼ sendok teh vanili bubuk
• keju parut, secukupnya
• kismis secukupnya, potong jadi 4 bagian

Bahan Selai nanas :

• 1 buah nanas, bersihkan dan parut halus
• 125 gram gula pasir
• 1 potong kayu manis, ± 3 Centimeter
• 5 batang cengkeh
• garam secukupnya
• alternatif terakhir, beli atau pesan sama orang selai nanas yang sudah jadi :)

Cara membuat Selai Nanas :

• Kupas Nanas lalu parut
• Masukkan gula pasir, kayu manis, cengkeh dan garam lalu masak hingga matang dan kental
• Dinginkan sampai bisa dibulatkan, disesuaikan dengan ukuran kue nastar

Cara Membuat Kue Nastar Keju

• Kocok 2 kuning telur menggunakan mixer, tambahkan gula halus dan mentega sampai tercampur
• Masukkan kedalam adonan tepung terigu, tepung maizena, vanilli, keju cheddar dan susu bubu. Aduk kembali hingga rata
• Bentuk adonan sesuai selera dan isi menggunakan selai nanas
• Letakkan seluruh adonan yang telah dibentuk diatas loyang yang sudah dioles margarin, jangan lupa kasih jarak tiap adonannya
• Setelah adonan terbentuk semua, olesi dengan kuning telur
• Taburi keju parut dan tambahkan 1 buah kismis diatasnya
• Panggang kue di oven dengan suhu 175 derajat selama ± 15 menit atau kue sudah benar-benar matang
• Angkat dan dinginkan, selanjutnya bisa dimasukkan ke dalam toples atau wadah tertutup

Itulah dia salah satu kue kering spesial lebaran yang bisa di buat dan dinikmati kapan saja selanjutnya silahkan dipraktekan Resep Kue Nastar Keju diatas

Bolu Kukus Ubi Ungu Mekar

Pengolahannya agak beda dengan bolu kukus mekar biasa yang menggunakan SP ataupun air soda. Kali ini saya mencoba mengolah dengan menggunakan fermipan. Prosesnya memang agak lama, jadi dibutuhkan kesabaran ekstra. Untuk Anda penyabar, bikin ya? Pasti menyenangkan....

---

Bahan-bahan

BAHAN BIANG:	0 gram
Fermipan	1/2 sendok teh
Tepung Terigu	200 gram
Gula pasir	1 sendok teh
Air	50 ml
BAHAN I :	0 gram
Gula Pasir	200 gram
Telur ayam	1 butir
Santan	100 ml
Garam	1/4 sendok teh
Vanili	1/2 sendok teh
Ubi ungu	250 gram
BAHAN II :	0 gram
Tepung terigu	200 gram

---

Cara membuat

1

1. Kukus ubi sampai empuk. 2. Campur bahan biang dan diamkan 30 menit 3. Masak santan bersama daun pandan sampai mendidih, dinginkan 4. Siapkan tepung terigu

---

2

1. Setelah bahan I tercampur rata, masukkan bahan biang, aduk rata dan diamkan selama 2 jam 2. Setelah 2 jam adonan akan mengembang. 3. Aduk kembali adonan yang sudah mengembang

---

3

1. Didihkan air 2. Masukkan adonan ke dalam cetakan bolu kukus yang sudah dilapisi cup kertas. 3. Kukus selama 10 menit

---

4

Jadilah sudah bolu kukus ubi ungu mekar. Ciri berhasil, cup tidak ciut.

Bolu Ubi Ungu

Bahan-bahan

Telur Ayam	4 butir
SP (cake emulsifier)	2 sendok teh
Gula Pasir	100 gram
ubi ungu	100 gram
Tepung Terigu	80 gram
Tepung Maizena	25 gram
Margarin	85 gram
pewarna ungu	1 sendok teh
Margarin	75 gram

---

Cara membuat

-kocok telur, SP (cake emulsifier) , gula pasir sampai putih mengental

-masukkan tepung terigu yang telah diayak bersama tepung maizena, aduk rata. Masukkan ubi kukus dan pewarna ungu. Tuang margarin yang telah di lelehkan, aduk rata.

-tuang adonan ke dalam loyang ukuran 25cm yang telah di olesi margarin dan taburi tepung terigu, taburi atasnya keju parut

-panggang dalam oven dengan suhu 185 C sampai matang.

-angkat, setelah dingin keluarkan dari loyang, potong-potong.